榆林美食攻略
1. 羊肉面:榆林的羊肉面以汤鲜肉烂著称,推荐老城区「老刘家羊肉面馆」,人均约30元,搭配本地辣椒油更佳。
2. 榆林豆腐:传统手工豆腐口感细腻,可尝试油炸豆腐或豆腐脑,「南大街豆腐坊」是百年老店,人均15元。
3. 黄米糕:用陕北黄米制成的甜糕,撒上芝麻和白糖,热食为佳。中心市场「李记黄米糕」每日限量供应,一份10元。
4. 拼三鲜:榆林宴客名菜,混合羊肉、猪肉、蔬菜炖煮,汤底浓郁。「陕北人家」餐厅可品尝正宗口味,人均50元。
5. 油旋饼:螺旋状烙饼外酥内软,常见于街头早餐摊,建议搭配羊杂汤食用,一套约12元。
Tips:美食集中分布在古城南大街和钟楼附近,建议步行探索;多数小店仅收现金,需提前备好零钱。